芒果削皮后有黑线还能吃吗


芒果削皮后有黑线还能吃吗



芒果削皮后有黑线不能吃 。芒果里有黑线是芒果存放时间太长 , 导致芒果被氧化 , 原本纤维素细胞被破坏发黑;其次是芒果开始繁殖 , 果核发芽 , 果肉木质化 , 长出黑色的絮状物 , 就跟黑色的根一样 , 不仅外观不好看 , 且果肉味道也不好 , 寡淡甚至带有苦味 , 还可能带有细菌等有害微生物 , 对健康不利 。
芒果果肉黑了一点还能吃吗看情况决定 。
如果芒果果肉只是因为挤压或削皮等外伤因素 , 导致果肉氧化变黑了一点点的话 , 可以削去黑色部分 , 吃里面完好的果肉 , 但若是因为放久变质发黑 , 同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了 , 这样的芒果中含有大量的细菌等微生物 , 不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状 。
什么情况下芒果不能吃1、变质发霉的芒果不能吃
芒果是热带水果 , 不易保存 , 如果温度过低或过高都容易让芒果出现损坏变质 , 已经发生变质的芒果果肉软烂流水、味道苦涩、散发腐败烂味等 , 其中还含有大量的细菌等有害物质 , 食用过多可诱发细菌性食物中毒 , 因此变质的芒果不能吃 , 另外芒果还可能会出现发霉的现象 , 这样的芒果也是不能吃的 , 其霉菌毒素同样会危害人体健康 。
2、对芒果过敏不能吃
【芒果削皮后有黑线还能吃吗】芒果属于漆树科植物 , 含有单羟基苯或二羟基苯成分 , 其汁液对皮肤黏膜有很大的刺激作用 , 特别容易引起皮肤过敏 , 如果吃芒果有过敏现象的话 , 要忌食芒果 。

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