1、将面粉倒入盆中 。
【揉面团的方法】2、加入酵母 ， 倒入适量清水 。
3、搅拌至面粉呈絮状 ， 用手稍作揉压 。
4、要最终揉成面团在小盆中是不行的 ， 所以将其放至案板上 。先洒一点面粉在上面 ， 使之不与案板粘连成一片 。
5、然后反复揉 ， 不断地翻转进行揉压 ， 不能只揉一面 。
6、经过反复翻页揉压后 ， 面团便光滑了 。
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