1、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；将鲜蘑菇去蒂，洗净，沥净水，片成薄片；玉兰片洗净，切成小片，取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀，调成味汁 。
【清炒鲜蘑菇最正宗的做法 清炒鲜蘑菇做法】2、锅架火上，放油烧至七八成热，下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下，炒至玉兰片变为玉白色，立即倒入味汁，将锅不断颠翻，汁一转浓，淋上麻油，出锅装盘即成 。
推荐阅读
- 清炒泥蒿怎么做 清炒泥蒿如何做
- 清炒茭白的做法有哪些 清炒茭白的做法
- 清炒洋葱怎么做这个菜 清炒洋葱怎么做
- 清炒藕带最正宗的做法 清炒藕带怎么做
- 清炒黄瓜条怎么做好吃 清炒黄瓜条的做法是什么
- 给老婆送花写什么 送老婆什么鲜花好写什么好处
- 乔迁之喜送什么鲜花好，乔迁之喜送什么鲜花比较好
- 清炒塘蒿怎么做 清炒塘蒿做法
- 清炒土豆丝怎么炒才爽脆 清炒土豆丝如何炒才爽脆
- 红烧福寿鱼的做法 肉嫩葱香简单又鲜美