【烤面包温度】一般来说 ， 下火的温度视面包的大小设定在180度到220度之间 。如果上火温度过高 ， 会使面包表皮提前硬化 ， 影响面包的涨大 ， 从而使面包最终的体积偏小 。
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【烤面包温度】一般来说 ， 下火的温度视面包的大小设定在180度到220度之间 。如果上火温度过高 ， 会使面包表皮提前硬化 ， 影响面包的涨大 ， 从而使面包最终的体积偏小 。