不可否认的是 ， 花生的产热量的确高于肉类 ， 比牛奶高20% ， 比鸡蛋高40% 。但花生对肥胖的威胁并不大 ， 如果适量食用 ， 吃花生米不但不会变胖 ， 还能起到减肥的功效 。据研究 ， 花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍 ， 吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要 ， 降低身体总热量的汲取 ， 从而达到减肥效果 。
所以 ， 爱美的你不必担心平时适量“多吃花生会胖吗”的问题了 。但还得告诫大家 ， 晚上最容易造成脂肪合成 ， 如果窝在沙发里边吃花生米边看电视 ， 非常容易导致食用花生米过多 ， 从而造成脂肪堆积 ， 让你变胖 。
减肥主要是保证一天热量的收支平衡 。任何事物 ， 不管是热量高还是低 ， 只要是吃多了 ， 在基本热量已经平衡的基础上再多吃 ， 都会导致发胖的 。即便是低热量的黄瓜也是一样的 ， 虽然热量低 ， 如果吃的总热量超标了也是会发胖的 。因此 ， 适当吃花生不会发胖 ， 只要注意一个度 ， 都是没问题的 。
怎么吃花生不会胖？
从营养方面考虑 ， 油炸首先不可取；生食也不可取 ， 因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素 ， 黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物 ， 会沉积在肝脏中 ， 诱发肝癌 。因为黄曲霉菌毒素有水溶性 ， 如果煮吃 ， 基本能把黄曲霉菌毒素滤掉 ， 这样吃煮熟的花生较为安全 ， 也易于消化 ， 营养素的损失最小 ， 炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素 ， 所以说煮是最好 。
【吃花生会发胖吗胖了该怎么办】吃花生会胖吗？
花生的含脂肪量很大,所以他的热值很高,属于高热量食物,人如果摄取过多的热量,就会把他转换为皮下脂肪储存起来,这样就成了肥肉.所以适量吃花生是可以的,不会变胖,但是超量的吃的话,就很容易变胖的!~~~请注意!~
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