1、食材：米300克、水400克 。
2、在碗里放上小半碗米 ， 不能放太多 。
【蒸大米怎么蒸 如何做蒸大米】3、将米淘洗干净 。
4、碗里放水 ， 水漫过米一点就行 ， 水不能太多 ， 因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里 。
5、将加好水的碗放到蒸锅里 ， 冷水烧开 ， 然后转小火 。
6、小火蒸30分钟 。中间不可以接锅盖 ， 会夹生 。
7、蒸好后 ， 先不要急着揭锅盖 ， 让它焖5分钟再打开 。
8、香喷喷的碗蒸米饭就做好了 。
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