1、轻微晃动一下,如果有弹性,且按压以后很快复原说明是熟了 。如果是软塌,变形且有异味,说明是坏了 。
【烤布丁如何看熟没熟】2、“布丁”是英语pudding的音译 ， 中文意译则为“奶冻” 。广义来说 ， 它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品 ， 如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等 ， 常见制法包括焗、蒸、烤等 。狭义来说 ， 布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品 。
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