1、自己做的香菇酱，一般冰箱冷藏的话放3~5天是没问题的 。但是尽量尽快食用 。
【自制香菇酱能保存多久时间】2、如果密封的好 。保存时间就长 。密封不好的话 。保存时间就短了 。在常温保存下如果5天还没吃完一瓶，就重新下锅加热一下，这样可以大大延长香菇酱的保质期，如果放冰箱冷藏，15天内没吃完同样如此操作，没有开封的就不用 。
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