江米是什么米 _云知道

江米是属于糯米的一种，糯米和江米之间是有所差异的糯米是生长在南方地区的一种糯稻脱壳的米，每年可以收获2~3季糯米一般分为籼糯米和粳糯米，前者就是江米，它的外形非常的细长所以从外观上来辨别的话，糯米和江米。
【江米是什么米】

1江米与糯米是同一种，没有区别糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米2糯米含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1 。
糯米和江米没有区别，二者指的是同一种米，只是名称不同糯米是糯稻脱壳的米，中国南方称为糯米，而北方称为江米糯米分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米外形比较细长粳糯米是圆糯米，也叫圆江米圆糯米的形状比较粗短。
江米即糯米，北方人称江米，南方人称糯米，性粘希望采纳。
江米和糯米是一样的，指的都是由糯稻脱壳而成的米，只是因地域不同而产生了不同的叫法，在南方地区被称为糯米，而在北方地区则被称为江米糯米可以根据外形和颜色分为许多不同的品种从外形来区分，糯米可以分为。
江米属于糯米的一种，外形细长，香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如江米条元宵江米油糕等等江米是一种温和的滋补品，含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B及淀粉等。
糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米糯米是制造粘性小吃，如粽八宝粥各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟甜米酒的主要原料糯米含有蛋白质。

糯米和江米没有区别因为江米去了壳以后就是糯米，不管是江米还是糯米，都含有非常丰富的蛋白质物质二者在吃法上也是一样的，糯米主要可以用于制作成比较有黏性的小吃，比如年糕江米可以制作成江米糕，松软可口因为江米。
1江米也就是糯米，它和大米的区别是比较大的从外观上来说，大米的颜色白并且偏向透明，形状则是椭圆形而江米通常颜色呈乳白色，形状相对比较细长2其次，大米江米的口感也是不一样的大米煮熟之后，会膨胀得。
1江米是糯米的一种糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长粳糯米为圆糯米，也叫圆江米江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家中经常食用的粮食之一因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。