可以吃 。芒果皮的主要成分是果胶、脂肪、碳水化合物等 。其成分对人体无毒无害 。但是因为难以下咽，味道不好，一般没人吃 。芒果核也可以吃，可以入药 。不过一般不会直接吃，因为味道有点苦，不太好吃 。
扩展信息:【芒果的皮和核能吃吗】芒果芒果是芒果的俗称，是漆树科大型常绿乔木，原产印度，叶革质，互生 。花小，杂，黄或浅黄，在顶生圆锥花序里 。核果大，扁平，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，质硬 。
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