原因如下：1.超重技术:草莓很难清洗干净，因为草莓虽然外表粗糙，但皮很薄 。洗草莓时如果手法过重或者浸泡时间过长，很容易导致草莓受损 。所以洗草莓的时候，手法一定要轻柔，不要揉搓 。
【为什么草莓一洗就烂】2.草莓太熟了:草莓摸起来又软又软 。如果草莓的成熟度太高，草莓的质地会变得很软，在清洗过程中轻轻一碰就可能损伤表皮 。
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