【月饼一定要回油才能吃吗】
1.不返油的月饼也可以吃 。月饼的回油原理是让月饼的外皮吸收油脂和水分，让馅料中的油脂被分析出来，从而使月饼变得松软香甜 。回油只是让月饼味道更好 。
2.月饼，又称月饼、曲奇饼、丰收饼、团圆饼等 。，是汉族的传统小吃 。月饼最初是作为祭拜月神的供品 。祭月是我国非常古老的习俗，实际上是古人对月神的一种崇拜活动 。时至今日，中秋节吃月饼赏月是中国各地必不可少的习俗 。月饼象征着幸福的团圆 。人们把它们当作节日食品，用它们来祭拜月亮，送给亲朋好友 。
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