家庭版卤猪蹄的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 猪蹄冷水加一两勺料酒进锅去血水，煮沸即可捞出洗净晾干水分 步骤 2 space 准备洗好的大葱切段，八角，胡椒粒一旁备用 步骤 3 space 熬糖浆，因为家里没有冰糖就 。
卤猪蹄的做法第一步将猪蹄剁碎，清洗干净，一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的，起锅烧水，猪蹄冷水下锅，加入料酒生姜去腥，大火烧开，大火煮5分钟，5分钟后捞出清洗一遍第二步起锅烧水，大火烧开，将猪蹄放入 。
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