1、用料：河豚2条、葱、姜、蒜仔、秘制酱或酱油、色拉油、纯净水 。
2、将鱼肝切成0.5cm厚片，漂洗备用；生姜切片 。
3、锅烧热加入色拉油15g烧至120℃倒入鱼肝，小火将鱼肝煎3min呈微黄色倒入200ml啤酒和2000ml纯净水 。
4、锅烧开将漂洗干净的河豚鱼放入锅中摆放整齐，大火烧至5min后再改用小火烧至15min，加入秘制酱、葱、姜、蒜仔、鱼皮再烧7min即可 。
【河豚怎么吃 河豚如何吃】5、烧好的鱼捞出放入盛器中，再大火3min收汁至汤汁浓稠 。
推荐阅读
- 羊油怎么吃 羊油食用方法
- 家庭自制扣肉的做法 家庭自制扣肉怎么做
- 正宗泡椒娃娃菜怎么腌窍门 泡椒娃娃菜家常做法分享
- 清炒竹笋做法窍门 清炒竹笋怎么做
- 韭菜炒粉丝怎么做窍门 韭菜炒粉丝需要哪些材料
- 油炸扣肉的正确方法 油炸扣肉怎么做
- 用qq糖做牛奶芒果果冻的方法 怎么用qq糖做牛奶芒果果冻
- 韭菜鸡蛋素馅包子的做法 韭菜鸡蛋素馅包子怎么做
- 如何做红烧肉好吃又简单 红烧肉怎么做最简单又好吃
- 铁板韭菜的做法和配方 铁板韭菜怎么做