嘉兴粽子的特点是什么 _云知道

【嘉兴粽子的特点是什么】如今，嘉兴粽子因其滋味鲜美携带方便食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称嘉兴粽子为鲜肉粽子，其外形整齐，包裹均匀，用筷分成四块，块块见肉，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，便于携带已有近百年；浙江嘉兴离上海杭州苏州都不远，从前人出行主要靠船为了生计，他们常常将农产品运到这些地方去销售，尤其上海一来一去加上销售的时间一般需要57天在船上支锅烧饭比较麻烦也很不安全，浙江嘉兴粽子历史悠久，闻名；米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名；因为嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。

特点是配料考究，制作精细以猪油夹沙粽子为例选用上等红小豆，煮熟后去皮，滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂熬制成馅裹扎时馅里还要夹一块肥板油或膘肉煮熟后成水晶般明亮的脂肪，口味甜美嘉兴粽子浙；嘉兴粽子一般说的是嘉兴五芳斋的粽子，好像是没有批发的，只是在上海有五芳斋的分公司以及分店的；嘉兴粽子，是嘉兴著名特产，嘉兴传统名点，具有悠久历史嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称尤以鲜肉粽最为出名嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带方便，食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之。
嘉兴的土特产有南湖无角菱南湖蟹五芳斋粽子文虎酱鸭桐乡杭白菊平湖糟蛋海宁西瓜西塘八珍糕等下面，就为您介绍部分嘉兴特产嘉兴粽子嘉善黄酒嘉善黄酒，是汉民族历史最悠久最古老的特有酒种之一，历史上，黄酒；一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米洗粽叶包粽子，其花色品种更为繁多从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽南方则有豆沙鲜肉八宝火腿蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表吃粽子的风俗，千百年来，在；1浙江嘉兴粽子的外形和其他地方的不一样，其外形为长方形粽子的品种也有很多，有鲜肉的豆沙的八宝的鸡肉粽等嘉兴的粽子还有个特别的称号是粽子大王，它的粽子从选料制作最后到煮熟都有独到的地方2嘉兴人；嘉兴粽子作为一种端午节汉族民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代明朝万历秀水县志卷一云“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒，妇女制绘为人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂”明朝崇祯嘉兴县志卷十五云“五日；因为粽子味道鲜美深受顾客的喜爱，嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，具有悠久历史嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带食用。

嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“；携带方便食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称嘉兴粽子为鲜肉粽子，其外形整齐，包裹均匀，用筷分成四块，块块见肉，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，便于携带已有近百年制作历史；嘉兴粽子以糯而不烂肥而不腻肉嫩味香咸甜适中而着称嘉兴粽子选料十分讲究，肉粽采用上等白糯后腿瘦肉徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料调味包扎蒸煮等多道工序精制而成有肉粽豆沙；闽南话热与烧同含义，所谓烧肉粽，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味嘉兴粽子嘉兴粽子的种类和口味浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉豆沙八宝鸡肉粽等品种嘉兴粽子当推五芳斋为最。