1大蒜直接放在室温下 , 不过最好不要用袋子装着 , 这样闷着就会导致大蒜发芽 , 所以最好用盆子装好放在通风阴凉处2大蒜可以直接放置在冰箱中 , 不过最好放入保鲜柜里 , 冷藏反而不利于大蒜的保存了3大蒜制作成泡菜 。
推荐几种保存蒜头的方法 , 保存好的蒜不发芽不干瘪 , 非常的实用第1种方法就是先把大蒜剥成一半一半的 , 这个大蒜不需要把外壳剥掉 , 只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣 , 然后准备一个玻璃罐 , 把大蒜放进去 , 再往里面倒入 。
1挂藏法大蒜收获时 , 对准备挂藏的大蒜要严格挑选 , 去除过小茎叶腐烂的蒜头 , 挂在阴凉通风遮雨的屋檐下 , 使其风干贮存2容器保存法可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里 , 既能防潮 , 又能在平时降低 。
低于0度 , 蒜瓣会冻坏 , 高于5度 , 蒜瓣会发芽这种保存方法适合蒜少冰箱大的情况2密封保存法把蒜头晾干 , 同样 , 掰开成一瓣一瓣的蒜 , 把坏的蒜瓣挑选出去 , 然后把好的蒜瓣放进可以密封的容器里 , 盖好盖子保存 。
【家庭蒜保存的正确方法】
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