炒茄子最简单的做法如下原料茄子食用油花椒八角食盐白糖鸡精做法第1步茄子洗净，撕成块第2步大蒜切末第3步热锅冷油，放花椒八角和食盐第4步放小许蒜末第5步放茄子翻炒第6步 。
1茄子切片，放少许盐拌匀，把茄子腌制10分钟左右，挤出水份3青红椒切丁2锅中放油，茄子过油炸，捞出茄子3锅中留底油，下 葱蒜姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后放入茄子4翻炒均匀后，调入鱼香 。
做法1鱼香茄子 准备食材如下茄子2条，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜3克，蒜适量，淀粉3克，豆瓣酱1汤匙，白糖少许 具体做法如下鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的茄子洗 。
1茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀姜丝切末 2勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油 3勺内放少许底油烧热，姜炝锅，放入豆瓣酱略炒，加汤，盐，糖和炸好茄子4烧开后用小火焖烂，再放味精，汁浓后用湿淀粉勾芡 。
1廋肉洗净切丝，干鲜菇泡水，切丝，红枣泡发去核切丝，姜切丝2茄子洗净后切成长条，然后放入沸水中，汆烫1分钟后捞出3廋肉，香菇，红枣和姜丝放入碗中，加入1汤匙油，3匙蚝油，少许糖，适量鸡粉4再加入盐 。
【怎样做茄子简单又好吃】1肉末茄子 食材茄子1个猪肉末50g油适量盐适量豆瓣酱30g蒜3个葱适量料酒20ml生抽30ml白砂糖2g淀粉适量姜适量 做法1茄子洗净，猪肉切末2把茄子切小粒加少许盐腌制片刻3葱姜蒜切末 。
茄子简单好吃的做法1把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起2锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到 。
5加入适量开水，放入蒸过的茄子，烧至汤汁浓稠6出锅装盘，撒上葱花即可茄子怎么炒好吃又简单的做法3炒茄子食材茄子葱姜蒜青椒食盐白糖芝麻油油做法步骤1茄子洗干净切成块，放到一 。
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