油炸鸡柳的家常做法 _云知道

炸鸡柳原料鸡肉150克阿里香新奥尔良腌料12克阿里香裹粉30克做法1准备材料2将鸡肉切条，加入腌料3腌1个小时4倒入裹粉，搅拌好5直到鸡肉条上均匀裹上裹粉6放入油锅中炸就可以了小。
1鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些2切成粗条备用3加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时4面粉膨松粉蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠5取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液6 放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面。

7将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉，一根根的放进去，中火炸至表面金黄即可，鸡肉很好熟，不要炸长时间，那样鸡肉会很干很老 8将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐，撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在。
【油炸鸡柳的家常做法】1食材鸡柳1份，孜然粉少许，辣椒面少许2首先把买来的鸡柳，用筷子翻几下，抖去上面过多的面包糠3在锅里倒上一些油，然后开火把加热油热之后先把火关掉，让烧的滚烫的热油，稍微凉一下不会那热这样。