1年糕用热水泡一个小时左右也可以用水煮开哦 2锅中放油 ， 油热后放入辣白菜翻炒均匀 3放入年糕 ， 翻炒均匀 ， 小心不要弄碎 4加适量水 ， 刚没过年糕即可大火煮开后 ， 中小火加热 5翻炒均匀 ， 最后大火收汁即可 。
广东年糕的做法 片糖加入清水 ， 中小火煮至糖溶化 ， 加入少许糯米粉浆取约20克糯米粉加适量水拌匀至没干粉状态 ， 将粉浆煮熟煮开然后迅速将热糖水浆倒入糯米粉里 ， 搅和均匀成为糕浆*将适量糯米粉浆加入糖水中煮熟俗称 。
1年糕买回来先撕开如果你买的是条状的 ， 泡在水里这样不会粘在一起2梭子蟹洗干净 ， 去腮和胃还有肠 ， 切成块3把年糕从水里捞出沥水4烧热油锅 ， 放年糕煸炒至软身 ， 盛出备用5用刚才炒年糕的余油 。
冰片糖180g水250ml 椰浆80ml油10g 广式传统年糕的做法 步骤1 材料合影~ * 很多人问我澄面是什么澄面也叫澄粉 ， 其实是小麦的淀粉 ， 也就是面粉脱去蛋白质以后的剩余物面粉里的蛋白质洗出来就是我们平常吃的面 。
准备好所有要煎制的糕片大火将不粘平底煎锅烧至7分热 ， 下花生油先下年糕空隙区域让后下黄金糕进行煎制改中火 ， 移动煎锅 ， 将煎制年糕加热区域移到火源处 ， 让年糕外表迅速受热表面结出硬壳煎制时间约1分钟 ， 再 。
萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟 ， 则香甜好食而碗仔萝卜糕可热食 ， 无须煎制年糕所谓“年糕年糕 ， 年年高” ， 广州人过年吃年糕 ， 就像端午节吃粽子一样广式的年糕又白又胖 ， 用糯米糖猪油制作而成 ， 通常切片煎 。
年糕 材料 糯米粉300g ， 红糖1杯半 ， 水1杯红豆半杯 这里用的杯子就是240ml的量杯做法1将1杯水烧开 ， 冲进红糖里 ， 把红糖搅化2将糯米粉倒入糖水里 ， 搅拌均匀把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀36寸圆模 。
1食材水磨糯米粉 250G白糖 80G椰浆 150ML清水 200ML澄粉 8G椰油或菜油 1汤匙炼奶 30G红枣 1粒2小锅内加入清水小火煮 ， 倒入炼奶拌开3加入白糖不喜欢甜的可以按自己的喜好加4加入椰浆 。
【广东年糕怎么做好吃】容器抹点玉米油或者放烘焙纸 ， 倒入面糊铺 。
还需要准备好盐白糖胡椒粉酱油香油把螃蟹清洗干净之后就可以切成块 ， 葱姜蒜需要切成末然后在水中加入少许的植物油和盐 ， 等到水开之后就可以放入年糕 ， 煮熟之后捞出备用在锅中倒入油 ， 下入葱姜蒜末炝锅 。
红豆年糕 材料 糯米粉300g ， 红糖1杯半 ， 水1杯红豆半杯 这里用的杯子就是240ml的量杯做法1将1杯水烧开 ， 冲进红糖里 ， 把红糖搅化2将糯米粉倒入糖水里 ， 搅拌均匀把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀36寸圆 。
年糕虽然不是广东特色 ， 但是春节来临之际 ， 各大卖场吆喝着卖年糕 ， 春节的气氛十分就越来越浓厚了 ， 今年就来煮一道水煮年糕 ， 简单 ， 切可以做早餐 ， 又有应节日气氛难度切墩初级时间10分左右 主料 水磨年糕200克青菜100 。
广式年糕的做法 把水烧开放入红糖片待融化 片糖融化后倒出31的红糖水待 冷后的红糖水放入糯米粉开始用手搓 ， 搓糯米粉的同时可以根据面团的湿度放油 ， 需搓15到20分鈡最后倒入所剩的红糖水化开糯米粉 最后开始蒸了先把 。
