蘸水食材前面有拌匀即可一大锅软烂鲜香的猪蹄汤就简单几步做好了猪蹄要炖得软烂,吃起来才不会腻口汤汁要炖白喝起来才有营养那么做好猪蹄汤需要用到哪些实用的技巧呢猪蹄汤怎样炖出来才不会油腻呢做法 。
材 料 猪蹄2只,老抽,生抽,料酒,香油各2勺,花椒5粒,冰糖50克,葱姜适量步 骤 1先把猪蹄上的毛刮干净,剁成两半,姜葱切好,备用2在热水里煮透后,放入凉水中3在锅中把香油烧热,放入冰糖,稍微 。
2 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度3 加入猪蹄料酒葱姜盐花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成3 灵芝炖猪蹄 一原料 。
豆腐丝瓜猪蹄汤 豆腐500克丝瓜带瓤250克香菇50克,猪蹄1只,调料适量,先煮猪蹄和香菇,加葱姜盐调味,待熟后放丝瓜豆腐同煮为汤,一天分三次食完,连服5天 花生大枣猪蹄汤 原料花生米100克,大枣 。

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