酸辣鸡爪的做法步骤1鸡爪反复冲洗干净看后，用剪刀剪掉趾甲，再用刀斩成小块我把一个鸡爪斩成三块，这样吃起来更方便2煮锅加入足够的水，加入料酒和姜片烧开后放入鸡爪，大火再次烧开后煮约5~6分钟的样子，用 。

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