加少许苏打 ， 或者放点辣椒或白糖即可 。
主料：牛腩 ， 西红柿 ， 洋葱 ， 胡萝卜 。
配料：葱 ， 姜 ， 盐 ， 胡椒粉 。
方法：
【西红柿牛腩汤太酸怎么办】1、牛腩用清水洗净 ， 冷水下锅 ， 大火烧开 ， 撇去浮沫 ， 捞出 。
2、将牛腩放入烧开的汤锅中 ， 放入一个切好的西红柿 ， 葱段 ， 姜片和料酒 ， 煮开后调成中火 ， 炖一个小时 。
3、加入切好的胡萝卜炖15分钟 ， 再加入切好的洋葱块炖5分钟 。加入盐和少许胡椒粉调味即可 。
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