西红柿炒鸡蛋是一道很有营养的家常菜,其制作方法比较简单 。
用料: 鸡蛋3个,西红柿1个,葱花或香菜沫适量,盐适量,糖少许,胡椒粉少许 。
步骤:
1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散 。
2、锅中烧油炒熟打散的鸡蛋,盛出备用 。
3、另烧油下西红柿翻炒加少许胡椒粉,适量盐,少许糖翻炒均匀(根据自己口味,胡椒粉和糖可不加) 。
4、下炒好的鸡蛋与西红柿翻炒均匀 。
【西红柿炒鸡蛋要怎么做】5、装盘撒葱花或香菜沫即可 。
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