1、8胜先锋菠菜 荷兰引进 ， 株形直立 ， 尖圆叶 ， 叶面光滑 ， 亮绿色叶片宽大 ， 适宜捆扎适应性强 ， 抗抽薹能力强 ， 特别抗热 ， 商品性极好 ， 非常适于作加工品种9佳美菠菜 美国引进 ， 生长速度快 ， 耐抽薹叶片三角形 ， 叶尖 。
2、秋菠菜广东圆叶春秋大叶越冬菠菜圆叶菠迟圆叶菠华菠1号辽宁圆叶菠夏菠菜华波1号春秋大叶广东圆叶菠菜 ， 藜科菠菜属一年生或二年生草本又称菠薐波斯草以叶片及嫩茎供食用难能可贵的是 。
3、如浙江绍兴菠菜杭州塌地菠菜等无刺种叶片卵圆形 ， 肥大 ， 多皱 ， 先端钝圆 ， 叶柄短 ， 种子无刺其耐热力强 ， 产量高 ， 适宜春季夏季或晚秋栽培如香港全能菠菜 ， 上海圆叶菠菜等 。
4、菠菜是一年草本植物 ， 颇受人们喜爱 ， 品种较多 ， 如青岛菠菜绍兴菠菜日本春秋大叶菠菜广东圆叶菠菜等 。
5、菠菜按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种有刺种果实菱形有刺 叶较小而薄 ， 戟形或箭形因质地柔软 ， 涩味少 ， 适于食用尖叶类型耐寒力耐热力较强 ， 早熟抽苔早无刺种园叶类型果实为不规则的圆形 。
6、枫叶菠菜是通过杂交种植的 ， 就像我们常说的紫色土豆彩色甜椒和黑色玉米一样杂交种植是人工种植水分形状不同的品种 ， 筛选出符合人们需求的品种例如 ， 隆平还在研究的杂交水稻产量比以前增加了很多枫叶菠菜是碱性蔬菜 。
7、一类型和品种 菠菜依其种子形状格叶形可分为两类二尖叶类型有刺种又称中国菠菜 ， 在我国栽培历史悠久 ， 分布很广 ， 叶柄长 ， 叶片窄小 ， 叶肉薄 ， 箭头形种子有刺 ， 故又称尖叶菠菜或有刺菠菜耐寒力强 ， 抗 。
8、有刺的优良菠菜种子有青岛菠菜 ， 绍兴菠菜 ， 尖叶菠菜 ， 无刺优良菠菜有大叶菠菜和园叶菠菜在种植的时候可以根据个人口味选择种植相对应产品当我们选择到了好的菠菜种子以后 ， 就可以开始种植了 ， 在种子的时候 ， 需要先整平土地 。
9、品种分类 主要价值 植物文化 食物营养成分 植物学史 菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯今伊朗4 5 ， 并经北非 ， 由摩尔人传到西欧西班牙等国5 唐会要上明确记载菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为 。
10、菠菜什么样的品种好 色泽浓绿 ， 根为红色 ， 不着水 ， 茎叶不老 ， 无抽苔开花 ， 不带黄烂叶者为佳 选购菠菜 ， 叶子易厚 ， 伸张得很好 ， 且叶面要宽 ， 叶柄则要短如叶部有变色现象 ， 就不要购买了菠菜最好不要每天吃菠 。
11、面上的菠菜一般分两种 ， 一种为大圆叶短叶柄 ， 这类一般为进口品种 ， 另一类小叶型长叶柄 ， 一般为类型品种 ， 口感相对较好买回的菠菜应尽早食用 ， 否则有些营养素会逐渐流失此外 ， 久放的菠菜中亚硝酸盐的含量也会升高 。
12、日照菠菜是长日照作物 ， 在高温长日照条件下植株易抽苔开花 ， 对日照强度要求不严 ， 可与高杆作物间套作水分菠菜叶面积大 ， 组织柔嫩 ， 对水分要求较高水分充足 ， 生长旺盛时肉厚 ， 产量高 ， 品质好在高温长日照及干旱的 。
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