腊肉煲仔饭的做法 步骤step 1 准备腊肉青菜时蔬粒 步骤step 2 大米洗净泡一个小时，锅内壁抹油，倒入泡好的米，加水大火烧开，然后转小火 步骤step 3 煮到米饭七八分熟时放入腊肉，舀一勺油沿着锅边淋入，盖上 。
【广式煲仔饭怎么做】但是想要做出一碗口齿留香回味无穷的广式煲仔饭，窍门还是有的下面由做了18年粤菜的齐师傅为大家分享1选择砂锅煮米 煲仔饭的米饭和电饭锅煮的米饭，最大区别就在于口感电饭锅煮的米饭难免会有些粘，煲仔饭的米饭 。
第4步 另起锅将水烧开，放点盐，滴几滴油，放入上海青烫熟捞出沥干水份，待腊肠蒸熟后，焖好的米饭开盖，摆入上海青，撒上葱花第5步浇上调味汁，拌匀即可食用小贴士1 做煲仔饭大米要先泡过，将芯 。
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