
晒荔枝干的详细制作步骤:
1,用剪刀把荔枝剪下来,接着锅内烧半锅清水,开大火水烧开 。接着把荔枝放入开水中焯水,这时火候不能太猛烈,保持中火就可以了 。看到荔枝表皮开始变色后,马上捞出 。

2,把荔枝捞出后,放在干净的竹筛上,放在太阳底下暴晒1~2周就能晒干了 。

3,把荔枝晒干后,放入塑料袋,然后用绳子系紧,保证荔枝能够密封保存,这样再把密封好的荔枝放在阴凉而且干燥的地方,这样放一年半载也不会坏 。

保存荔枝的技巧
保存荔枝,别直接放冰箱了,直接把荔枝放保鲜层,这样荔枝的表皮容易变得干瘪,从而导致荔枝的保存时间大大缩短 。
1,而把带枝头的荔枝控干水分、密封好后再放入保鲜层,这样荔枝保存1-2周都没问题,拿出来一样很新鲜 。
如果把荔枝放入泡沫箱后再放冰箱保鲜层,这样保存的荔枝的时间会更长,放上一个月同样也不会坏 。
2,把完好无缺的荔枝放入急冻室,急冻半年也是可以的 。一般来说,放在冰箱的食物,即便可以冷藏几年,但最好还是在半年内吃完比较好 。
3,把新鲜的荔枝晒干,这样保存一年都没问题的,而且晒干后的荔枝也很好吃 。
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