小龙虾是抽掉虾线好吃，还是不抽虾线好吃？
看情况吧 。小龙虾整只煮的时候不要抽去虾线，煮好了再边吃边抽掉虾线，这样可以保持小龙虾的肉质鲜嫩，有弹性，不会影响口感 。一般在酒店吃小龙虾的时候，酒店都会发一双一次性手套，专门剥虾壳的 。
但是，如果是做小龙虾肉炒菜的话，就要抽掉虾线再炒了，因为虾线很脏，不能吃 。炒菜里有小龙虾，抽去虾线方便吃 。
小龙虾盖浇饭
小龙虾汤面
水煮小龙虾
【小龙虾是抽掉虾线好吃，还是不抽虾线好吃?】五香小龙虾
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