由提问者6个月前选出 四川麻辣水煮鱼 准备材料草鱼一条 ， 青瓜鸭血 配料鸡蛋一个葱蒜姜大个的圆辣椒花椒 调料盐味精 具体做法Q7html 。
花椒鱼片也许在川菜之中 ， 它应该叫做麻辣鱼主要需要的是鱼和金针菇 ， 以及干辣椒和花椒首先是片鱼 ， 非常考验刀工 ， 要将鱼切成薄片 ， 然后将鱼片加生抽鸡精淀粉和一只鸡蛋搅拌均匀 ， 倒入一些料酒 ， 腌制15到30分钟将金针 。
四川麻辣鱼的做法 酸菜生姜大蒜泡椒葱段葱白花椒干辣椒小米辣切成小块盛入一个大碗备用PS舍得用料噢配料可以下饭呢佐料都可以做盘菜了 鱼洗净剁成小块沥干水分 ， 放入盐可以多放点入味料酒 。
【麻辣鱼里加什么好吃】豆芽熟后 ， 加盐鸡精调味捞到盆中再把鱼片用筷子一片一片入锅中5开锅后就熟了 ， 连汤到入豆芽上面6锅里加入花生油 ， 放干辣椒花椒小火把辣味熬出 ， 约2分钟7把熬好的辣椒到在鱼片上 ， 麻辣鱼OK了 。
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