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桑葚煮着吃好吗( 二 )

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糖尿病人忌食桑葚 桑葚含淀粉多 ， 即糖量高 ， 糖尿病人不宜食用含有糖分的食物 ， 所以应忌食桑葚 。
桑葚可以煮着吃吗
可以的 ， 桑葚（sāngshèn[1]） ， 又作桑椹 ， 桑树的成熟果实 ， 为桑科植物桑树的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿 ， 乌椹等 。农人喜欢其成熟的鲜果食用 ， 味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收 ， 去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 ， 也可来泡酒 。
【桑葚的作用】吃桑葚好吗
桑葚的营养价值丰富哦 。你知道桑葚都有哪些功效作用营养价值吗?它对便秘啊 ， 贫血啊 ， 都有帮助 ， 据说还能让头发变得更加乌黑等等很多益处 ， 因为它还含有丰富的葡萄糖 ， 蔗糖 ， 维生素之类的 。
所以老少都可以吃啊,那么桑葚的作用是什么呢? 桑葚的作用 摘的时候还要注意 ， 最好不要用袋子 ， 要用硬一点篮子之类的 ， 这样才不容压坏 。而且放置的时候更透气 ， 能暂时的保鲜 ， 而不容易相互挤到 。
另外 ， 注意树上有蚂蚁和蜜蜂之类的虫子 。不要弄到身上去了 。清洗的时候要注意 ， 因为毕竟是从树上露天摘下来的 ， 小鸟啊 ， 其他的一些小动物可能也喜欢吃 ， 为了洗干净 ， 可以用淘米水泡十几分钟 ， 或者淡盐水泡一下 ， 再冲洗清洗下 ， 然后再吃 。
据说还可以用玉米淀粉泡一泡消消毒之类的 。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应 ， 营养肌肤 ， 使皮肤白嫩及乌发等作用 ， 并能延缓衰老 。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药 。
常食桑椹可以明目 ， 缓解眼睛疲劳干涩的症状 。桑葚具有免疫促进作用 。桑葚对脾脏有增重作用 ， 对溶血性反应有增强作用 ， 可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化 ， 促进新陈代谢 。它可以促进血红细胞的生长 ， 防止白细胞减少 ， 并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效 。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用 ， 适量食用能促进胃液分泌 ， 刺激肠蠕动及解除燥热 。祖国医学认为 ， 桑葚性味甘寒 ， 具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 。主要体现在以下几个方面： 1、可增强免疫器官的重量 。
2、能增强非特异免疫功能 。3、对体液免疫有增加作用 。4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用 。5、对细胞突变具有预防作用 。6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用 。
桑葚的功效与作用 1 。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂 ， 防止血管硬化等作用; 2 。桑椹含有乌发素 ， 能使头发变的黑而亮泽; 3 。
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应 ， 营养肌肤 ， 使皮肤白嫩及乌发等作用 ， 并能延缓衰老; 4 。桑椹具有免疫促进作用 ， 可以防癌抗癌; 5 。桑椹主入肝肾 ， 善滋阴养血、生津润燥 ， 适于肝肾阴血不足及津亏消渴 ， 肠燥等症; 6 。
常食桑椹可以明目 ， 缓解眼睛疲劳干涩的症状 。适合人群 一般成人适合食用 。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用 。尤其适合肝肾阴血不足者 ， 少年发白者 ， 病后体虚、体弱、习惯性便秘者 五月份正是桑葚成熟、采摘的季节 ， 桑葚不仅味甜多汁 ， 而且作用不可小觑 。

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