猪乸菜是什么菜 _云知道

猪乸菜为广东叫法，即莙荙菜别名牛皮菜厚皮皮菜光菜，为藜科甜菜属中的变种叶子菱形，有长柄，花绿色叶子嫩时可以吃以幼苗或叶片为蔬菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国莙荙菜按叶柄的颜色分为白。
1猪乸菜为广东叫法，即莙荙菜，别名牛皮菜厚皮皮菜光菜，为藜科Chenopodiaceae甜菜属中的变种二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国2莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗。

叫做红叶甜菜，学名厚皮菜，别名莙荙菜猪乸菜红菾菜紫菠菜红叶甜菜不仅具有其独特的观赏价值，而且具有良好的食用和药用价值，具有清热解毒清淤止血美容健脾之功效。
猪母菜是马齿苋科马齿苋属植物马齿苋学名Portulaca oleracea的别名一年生草本，全株无毛茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长1015厘米淡绿色或带暗红色叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形。
莙荙菜，是藜科甜菜属植物别名莙荙菜根瘩菜根达菜牛皮菜厚皮皮菜光菜猪乸菜猪麻菜红牛皮菜一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30至100厘米，至开花时始抽出茎短缩根系发达根不肥厚，有分支。
图中果实是四棱豆，四棱豆，一年或多年生草本植物根系发达，有较多的根瘤，固氮能力强茎蔓生高达3～4 m ，分枝性强，枝叶繁茂茎光滑无毛，绿色或绿紫色，横断面近圆形叶为三出复叶，互生，小叶呈阔卵圆形。
不过，豆腐菜在我们江门五邑本地有更通俗的叫法，我们把它叫做猪乸菜，也有叫猪婆菜，也许叫这个名字是因为这个菜在本地以前是用来做猪饲料喂猪的吧在江门人看来，在雾天里，雾气有毒，吃了这个豆腐菜就可以解雾毒。

老菜叶怎么叫这个叫法有很多因为每个地区不同，所以叫法也是不一样的在我们老家，这种菜叶子叫“猪乸菜” ，当然也有直接叫大叶菜的其实都是一种菜。
猪乸菜别名叶添菜牛皮菜厚皮菜光菜为藜科甜菜属中的变种暂还没有研究说明猪乸菜是含鞣酸食物猪乸菜具有益脾健胃，补中下气，化瘀止血止痢解肠风热毒等功效，属于传统草药性味甘凉，具有清热解毒行瘀。
刮油高手”猪乸菜图 20070410 1043 金羊网蒜头豆豉炒猪乸菜猪乸菜，如果不谙粤语，肯定不知道是什么东西猪乸菜本名莙荙，后来简称君达广东人喜好意头，称之为官达，官达“ 。
苤蓝又称土苤茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物按球茎皮色分绿绿白紫色三个类型按生长期长短可分为早熟中熟和晚熟三个类型早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50 。
这是油麦菜含有大量维生素A维生素B1维生素B2和大量钙铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方又叫苦菜牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢嫩叶为产品的尖叶。