01 第一种方法这个方法大家都会的，很简单，可以将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可02 第二种方法将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放要注意，蒸的时间不易长；1首先我们准备一个干净的容器，倒入一些凉白开，然后放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中，这样不用放在冰箱，就可以保存很久了2注意一定要用凉白开，不能用清水，因为清水中的细菌比较多，容易使豆腐变质而且烧凉白开的 。
1我们将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天就可以换水了，这种方法可以保存十天左右，尽量早点食用完，以此降低豆腐干的营养物质流失2也可以将豆腐干放在盐水中煮开，等煮沸之后将它；4用保鲜膜封好装豆腐的容器，然后放进冰箱，进行冷藏保存5将鲜豆腐浸泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，这样也可以保存几天6将豆腐煎熟，也可保存很长时间7可将豆腐浸泡在泡菜里进行保存8把；新鲜的豆腐呢，保存的时间是比较少的，一般的把它帮放到冰箱的冷藏里，1~2天超过这个时间了就会变质的，不能够再吃了 。
豆制品不容易保存，很容易变馊，一般不宜买太多如果将鲜豆腐浸泡在装有盐水的碗里，盐水的量以淹末豆腐为宜，再放入冰箱保鲜这种方法即使是在夏天鲜豆腐也可以保存很长时间而不坏这种方法我已经试过很多次了，真的；可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，不宜长时间存放，2天即可将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，并加入少许盐，在夏天，最少可以存放2天冬天最少可以放34天将食盐化水煮沸，冷却后将豆腐浸入，全部浸泡；豆腐如不保存很容易坏掉，下面就教你一招保存豆腐的小窍门将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，以全部浸没为准这样即使在夏天也能保存较长时间但注意，在烹食时，就不要加或少加盐了；捞起来后油沥干，等凉后，就可以放进冰箱里保存，这样方法也是可以保存很久的最后还要跟大家说下，新鲜的豆腐在经过冷冻后就会产生酸性物质，这个物质会破坏人体存放的脂肪，这样就能达到减肥的效果 。
豆腐想要保存时间更久可以将豆腐放在阴凉通风处每天勤换水，换水后再加少许盐，也可以将豆腐煮熟，捞出后放在阴凉的地方，还可以把豆腐切块放入带汤的泡菜里，或者把鲜豆腐泡在放凉的盐水里，让豆腐完全浸没在水中保存即可；1将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间2可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即；1新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完2如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右但是温度控制好的情况下最好不要超过 。
【新鲜豆腐如何长期保存方法】1冰箱保存法1将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间2可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的 。
让新鲜豆腐制作成冻豆腐保存方法1把新鲜的豆腐切浸泡在开水中30分钟左右，去除豆腐中的防腐剂等添加物2把豆腐沥干水分，然后切成适当大块状 3然后把豆腐平铺在盘子上面，用塑胶袋子包好，放入冰箱冷冻层保存4；1可以将豆腐浸泡在盐水中，最好是使用凉白开，水也要完全没过豆腐，而且应该将豆腐放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏室，中途需要换水，这样一般可以保存12周 。
