1、1冷冻保鲜黄瓜在用刀切开后，表面会覆盖着一层水渍，暴露在空气中，会被氧化，滋生细菌2要将切开的黄瓜表面用保鲜膜包好，再放入冰箱中冷冻保鲜，这样可以短时间内保持原来的香脆，新鲜切开的黄瓜长时间放置，没 。
2、1黄瓜不适合放在冰箱里面，冰箱里存放的温度一般为4至6摄氏度左右，而黄瓜贮存适宜温度为10至12摄氏度2由于黄瓜含水量较多，若长时间冷藏会出现冻“伤”变黑变软变味等现象可以用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰 。
3、黄瓜冷冻方法步骤如下1在切好后的黄瓜上撒上一些盐，是为了把黄瓜里的水分腌出来2尽量多撒一些盐，水分能更快的流出，这就是腌好的黄瓜3把腌好的黄瓜装的网兜里，用手挤压，把多余的水分给挤出来4装 。
4、黄瓜是可以冷冻保存的，下面来看看冷冻保存的方法1黄瓜清洗干净后去头去尾，然后切成黄瓜片，切好的黄瓜片放入大碗中，放入一层黄瓜撒入一层盐，再放一层黄瓜再撒一层盐，以此类推，直到最后在最上面也要撒一层，然后 。
5、保存黄瓜的方法非常的简单，只需要准备保鲜膜和黄瓜就可以了首先把保鲜膜撕下来一块，但是一定要保证能够包住所买的那些黄瓜，然后把黄瓜全部包在一起，直接放入冰箱里面就能够进行保鲜实际上就算把黄瓜直接放在冰箱里面也是 。
6、黄瓜只能腌制后冷冻保存，其制作方法如下食材黄瓜盐具体做法1首先把黄瓜洗净，一次多做些，后面还要用盐腌制，腌制过的黄瓜会缩水很多2把黄瓜斜切成薄片，全部放进一个大碗当中3加入适量的盐 。
7、保存的时候黄瓜不要做任何处理，只需将黄瓜表皮的水分擦干就行，然后用保鲜膜包裹住，将黄瓜直立的放在冰箱冷藏室中，瓜蒂至于上面防止水分流失过多，也可以在包裹一层报纸之内的隔绝水分的用具，防止黄瓜水分流失4加盐 。
8、1放塑料袋密封保存 刚买来的黄瓜先不要清洗，如果表面有水分的话记得用厨房纸把水分擦干，然后用干净的纸巾包裹住黄瓜并放到塑料袋里面密封保存，塑料袋的封口处系紧一点，放在阴凉通风的地方，可以储存一个星期左右2 。
9、这种方法的优点是黄瓜片不会太咸，缺点是太麻烦，而且在解冻和解冻过程中容易变质3将清洗干净的黄瓜片用纱布包好挤干水分，然后取一次吃的量装入袋中，然后排尽空气扎紧袋口，再放入冰箱冷冻这样黄瓜可以保存，带在 。
10、1准备一盆清水，在里面倒入一些食盐，搅拌均匀之后，把黄瓜放入在这个盐水里面浸泡食盐能抑制细菌的生长，这时在水中便会产生许多细小的气泡，而有些气泡附着在黄瓜周围，这样可维持黄瓜的呼吸，这个方法保存黄瓜，不仅可以让水分非常 。
11、1黄瓜放冰箱保鲜能放两到三天2黄瓜可以放冰箱短期保鲜储存因为黄瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱温度低于黄瓜储存温度，会出现冷害受冻的现象并且水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分，将黄瓜放在冰箱中，黄瓜里的 。
12、1黄瓜买回来之后，保证黄瓜不要被沾湿了，然后把黄瓜整齐地放在塑料袋中，把塑料袋系好，放在阴凉通风的地方2用保鲜膜把黄瓜包好，不要漏气，然后放入冰箱中保存，这样保存的时间比较长，可以保存三天左右3把黄瓜 。
13、1黄瓜不建议放冰箱冷藏2黄瓜生长温度一般为2025°C，对低温极为敏感，10°C以下两天就会出现冷害，有的在低温下冷害症状不明显，但回到常温下则很快腐烂黄瓜属于比较容易保存的瓜果，少量的话可直接用菜篮子装好 。
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