土豆没煮熟能吃吗 _云知道

土豆半生不熟，当然不能吃，没有煮熟的土豆有可能会造成腹泻，而且这种土豆口感也不好，吃了也不容易消化和吸收。

【土豆没煮熟能吃吗】烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用如果不小心吃了没煮熟的土豆，可能会导致胃胀恶心呕吐甚至中毒，富含淀粉的土豆必须煮熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化，土豆含有一种叫凝集素的有毒蛋白质，可使。

土豆不太熟，最好不要吃，不仅口味比较涩，而且还可能引起呕吐或消化不良土豆这种食物淀粉含量很多，必须煮熟以后才可以食用。
不能吃首先土豆中含有较多的淀粉，淀粉在没有熟的情况下很难被人体消化，可能引起肚子胀气其次土豆中含有很多蛋白质，在没煮熟的情况蛋白质也是不易消化吸收的，吃了容易造成胃部不适最后土豆中含有一种叫做凝集素的有。
土豆不宜拿来生吃因为富含淀粉的蔬菜如土豆芋艿山药等必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化土豆中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，会引起恶心的反应淀粉经过高温加热的过程。
在回应这一个问题以前你最先应确立马铃薯不太熟是不是会造成中毒了，仅有确立了这一个问题，才可以决策实际吃或是不要吃土豆没熟能吃吗最好是不必吃第一个是口味不太好，有一种腥味与生苦涩味第二玉米淀粉成分高。