材料：猪脚900克、豆干3张、香叶10克、甘草10克、紫苏2克、姜片10克、草果1个、香果1个、沙仁3克、八角5克、白蔻3克、小香5克、卤水汁适量、酱油、自制糖汁、老卤汁、鸡精、盐 。
做法：
1、把所有的大料洗净在装入布袋系紧，锅里加水烧开，放料包煮制，准备食材，猪脚，豆干，把猪脚在锅里煮10分钟左右，料包煮15分钟左右捞出 。
2、把焯好水的猪脚用热水洗净在装碗备用，老卤水也就是上一次卤过肉的汁水一直都要保存下来，糖汁是用冰糖炒制的，要用慢火炒 。
【卤水猪脚怎么做】3、
推荐阅读
- 请问怎么样做啤酒鸭需要什么配料
- 卤鸭架怎么做
- 请问怎么样让绿豆更快发芽
- 钉钉怎么看打卡记录
- 请问怎么衣物如何平摊晾干
- 请问怎么用PS做剪影
- 请问怎么用短信开通乐视普通会员
- 拿不定主意怎么办
- 糯米早饭怎么做
- 卤味是怎么做的.口味要偏辣.