怎么做豆豉香辣猪蹄好吃 _云知道

水豆豉是在我国十分传统式的一种调味品，据历史时间记述，这类调味品最开始始于江西省的泰和县，之后渐渐地的广为流传到中国各省，并且制做的加工工艺也在不断完善，黄豆广为流传到日本国以后被制成了如今的纳豆，直至今日。
香辣猪蹄火锅底科做法1猪蹄洗净，拔毛切大块入冷锅中，大火煮至出血沫2边上另备一砂锅，煮大半锅热水把红枣八角花椒百果豆蔻香叶姜片，放入材料包里3把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入。

大猪蹄子1只前腿卤水辣椒面蒜蓉油芝麻葱花秘制香辣烤卤猪蹄，学会了它，可以去开摊儿了的做法请肉摊老板剁大块，清洗干净，冷水入锅煮去血水请点击输入图片描述丢进卤锅，大火烧开，中火40分钟注意。
香辣猪蹄是一道家常菜式，主要是以猪蹄为食材，它的味道香辣可口，肥而不腻，加上它能够美容养颜，营养价值丰富，因此深得大家的欢心那么这样一道集美味与营养于一身的香辣猪蹄是怎么做出来的呢就让妈网百科来给大家。
3把猪蹄剁成需要的小块 4锅内加凉水，放猪蹄 5水沸腾后关火，捞起 6用热水冲去浮沫，控干水 7锅内倒油，小火加热至油5成热，放冰糖，继续小火熬至冰糖溶化，成焦糖色8加入花椒干辣椒姜片炒香9 。
香辣猪蹄的好吃做法一香辣猪蹄的材料猪蹄500g ，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐香辣猪蹄的做法 1猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块最好让卖肉工作人员完成放。
步骤1 准备食材猪蹄300克豆豉80克红椒半个大蒜2瓣姜1块小葱1根蒸鱼豉油1勺老抽2克蚝油5克胡椒粉1克白糖半勺步骤2 猪蹄放入碗中浸泡30分钟，泡出血水步骤3 豆豉切碎步骤4 红椒半个切末。
【怎么做豆豉香辣猪蹄好吃】1许多人在吃香辣猪蹄火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生较好的方式是，先将猪蹄下锅，煮到五六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味2通常，火锅浓汤的。
1 热水冲干净猪蹄，放入水中窜烫一遍我妈嫌没窜过的猪肉有怪味，其实不在乎的话这步骤是可以忽略的2 锅中放油，烧热，姜丝爆锅，放入猪蹄，适当翻炒，让表皮出油 3 加入豆豉，生抽，喷入料酒，加入冰糖，冰糖融化。