储存毛豆可以用冷冻冷藏法炒水冷藏法油炒冷藏法 ， 这些方法能使毛豆保存时间更长更新鲜焯水冷藏法是保存毛豆最长时间的方法 ， 先将毛豆壳全部剥掉 ， 煮一锅沸水 ， 将豆粒倒入锅中焯30秒后捞起 ， 等水分晾干后装入保鲜袋中 。
等水分晾干后 ， 用保鲜袋装好 ， 放进冰箱的冷冻层里记得哦 ， 一定是冷冻层这样等到冬天 ， 随时都可以拿出来烧着吃 ， 吃的时候取出化冻就可以了 ， 保存时间长达一年之久4油炒冷冻法 把剥好的毛豆用清水洗一下 ， 沥净水分；具体方法如下1找一个不漏毛豆米的菜篮子 ， 或是盘子都可以 ， 把毛豆米倒入内 ， 不需要密封以防密封后 ， 毛豆米身上有白色一层衣 ， 容易腐烂与易变色变味2可以连同毛壳一起摘掉 ， 放入塑料袋中进行密封起来 ， 找一个厚实 。
其实储存毛豆很简单 ， 只要按照下面的三个步骤 ， 就能够保存很长一段时间了！1剥毛豆仁 剥毛豆仁也有些难度 ， 首先将毛豆扔在锅中煮一下 ， 然后就可以剥开皮了呢2煮毛豆仁 准备一锅开水 ， 倒入毛豆仁焯一焯水 ， 大概58；长期保存首先将毛豆壳去干净 ， 挑出里面破损以及腐坏的毛豆然后清洗干净 ， 在锅中放入水烧开加一点盐 ， 再加一点食用油 ， 将毛豆放进去煮一分钟食盐可以消菌杀毒 ， 让毛豆的保存时间更长 ， 食用油可以保持毛豆翠绿的颜色准备 。
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