1、1将无骨鸡排从中间横切成蝴蝶片 2腌制 3腌制完成，将鸡肉摊平，在鸡肉的12处放入起司片 3鸡排沾上玉米粉跟蛋液，最后沾上鸡排粉 4下锅油炸噜；小董媳妇以前买了一包奶酪，今天在超市买了两块鸡排今天，小董用这两种材料做了一道著名的鸡排，新鲜开胃，外嫩内嫩一口吃下去真的很享受小董一个人可以吃两个让我们来看看小董的具体做法 爆浆鸡排；先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软 放入器皿中腌制，加入盐料酒姜片胡椒粉适量 放入冰箱研制半小时左右 两个鸡蛋打成蛋液，取面包糠淀粉适量，芝士一片将芝士夹在两片鸡胸肉中间；1鸡腿洗净备用2鸡腿去骨3将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松4将鸡腿肉放入碗中，放盐料酒胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时5将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片6鸡腿肉包住芝士片；爆浆鸡排的做法 制作用料整鸡胸一个芝士片奶酪片2片盐适量黑胡椒粉少许生鸡蛋黄1个面包糠2大勺面粉1勺袋装的香酥炸鸡粉1大勺选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好做法步骤 1 。
2、5腌制好取出在中间偏一面处加入芝士片和奶酪丝 6把另一面合起来 7放在蛋液里均匀裹上 8最后沾上面包糠轻轻用手压一下 9空气炸锅200度预热5分钟后刷上少许油把鸡排放入先炸10分钟，10分钟后取出翻面再把；1在油温两百摄氏度的情况下，爆浆鸡排小火炸制五到十分钟即可2爆浆鸡排制作用料整鸡胸一个芝士片奶酪片2片盐适量黑胡椒粉少许生鸡蛋黄1个面包糠2大勺面粉1勺袋装的香酥炸鸡粉1大勺选择自己喜欢；先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的然后总刀背拍打 将鸡肉拍打松软 放入器皿中研制，加入盐料酒姜片胡椒粉适量 放入冰箱研制半小时左右 两个鸡蛋打成蛋液，取面包糠淀粉适量，芝士一片将芝士夹在两片鸡胸肉；主料 鸡胸肉一大块 芝士一片 辅料 鸡胸肉一大块 面包糠适量 鸡蛋两个 淀粉适量 姜适量 盐 料酒适量 胡椒粉 折叠编辑本段做法 1 1先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的然后总刀背拍打 将鸡肉拍打松软 2 2放入 。
3、肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身 却只含有与虾螃蟹等相当的脂肪是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位爆浆鸡排做法 制作用料 整鸡胸一个芝士片；1主料鸡胸肉一大块芝士一片鸡胸肉一大块面包糠适量鸡蛋两个淀粉适量姜适量盐料酒适量胡椒粉2先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软3放入器皿中腌制，加入盐；爆浆鸡排的做法 步骤step 1 将鸡胸去掉筋膜用刀在12厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了 步骤step 2 将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄；将腌制好的鸡排先蘸淀粉， 再放入蛋液中， 最后裹上面包糠9烧热锅，放入适量的油， 将鸡排放入里面去炸， 中小火， 慢慢炸熟10最后开大火，放入鸡排去复炸后捞出控油11这样好吃的“爆浆鸡排”就完成了；豪大大鸡排做法 爆浆鸡排的做法 796html 一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯 。
4、做法 1，主要原料集合2， 鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的3， 用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松4， 敲好的鸡排，加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，揉捏均匀，腌制20分钟左右5 。
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