1、那么炖鸡汤要多长时间，以及如何炖鸡汤才好喝的几个窍门，需要根据个人口味，在炖鸡汤的实践中慢慢总结的炖鸡汤要多长时 炖鸡汤需要多长时间取决于鸡的品种，以及你打算喝汤为主还是吃鸡肉为主，还是要吃肉喝汤两不误如果；2炖汤的锅要选择砂锅，尽量不要选择铁锅，砂锅能够更好的把鸡汤的鲜味留住，炖出来的汤味道会更鲜甜3炖鸡汤的时候，可以适量加入一些中药材配料，比如红枣枸杞桂圆香菇黄芪芡实等等两款好喝又营养的；步骤三砂锅内放入竹网放入竹网的目的是为了让鸡炖的时候不会粘锅，放入老母鸡和鸡油鸡胗鸡肝鸡心一起放入有的人可能不想放入鸡油也可以不放，放多了喝起来确实腻人步骤四最后一步放入清水水要盖过；熬鸡汤的方法与步骤如下这样熬的鸡汤是比较好喝的1准备姜片葱花葱段鸡一只 2锅内放入鸡，加姜片葱段，焯水去血沫 3另起锅加水，放入鸡块，加各种食材中小火炖2小时 4出锅撒上适量葱花即可；首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了喝鸡汤的话可以去掉鸡皮；鸡和红枣枸杞子等炖汤好喝又有营养配料红枣8粒枸杞子15粒党参2条陈皮1小片生姜1块调料食用盐白胡椒粉准备工作红枣先去核，党参切成小段，红枣和党参都要用温水清洗一下陈皮先用；我们通常吃白切碎的鸡肉，因为这种方法简单方便，适合上班族，但是到了春天，江南人会用竹笋和培根炖一锅鸡汤，非常好吃根据老年人的说法，培根和新鲜的食材一起炖，称为文武炖，这使汤很新鲜那么如何炖鸡汤，鸡又嫩又；小提示可能会有人说，为啥这个汤是黄色的呢其实这个就是虫草花里面的颜色，这样炖出来的汤从颜色上看很有食欲，而且喝的时候味道也非常的鲜美大家平时炖汤的时候可以买一些虫草花一起炖，非常好喝 。
2、鸡汤好吃的做法，首先准备食材生姜，黑鸡一只，炖汤最好是选用母鸡，炒的话就用公鸡做法1首先将鸡清洗干净，然后改到切成块，生姜切片，真正好的食材是不需要太多的配料的，如果您需要补身子还可以放一些补药2鸡肉砍；作法1 将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤搅成糊状后，加入味精湿淀粉搅匀，再倒入蛋清混合一起火腿蒸熟剁成末2 把汤烧至小开大开易将糊冲散不成团，倾入调好的料，轻轻用勺推动不使沾锅，待已熟浮；1煮鸡汤的时候适当的放入一些调味料，那么可以更好的增加这些食物的营养价值，在熬鸡汤时放入红枣枸杞，香菇等，这样不仅味道更加的鲜美，营养价值也更高2煮鸡汤调料制作食材，鸡适量，红枣适量，枸杞适量，葱段适量；3用茶叶包包好，这样喝鸡汤的时候比较方便 4把材料和鸡肉放进锅里，加水三分之二以上，我是整只鸡放进去的，准备煮熟了用筷子撕开鸡肉，也可以将鸡肉切好再炖，大火煮至水开 5大火煮至水开之后会有沫在汤面上，去 。
【鸡汤怎么熬才好喝简单】
3、1先将文昌鸡收拾干净了，其肉后，将剩下的骨头洗干净了，然后将鸡肉用热水焯一下，去掉血水，洗干净了2然后是将骨头在锅里面进行炖，大家如果是喜欢喝汤的话，就是可以在里面加入一些马蹄和胡萝卜进行炖，然后加入；1食材土鸡半只山药一条带泥胡萝卜二小条红枣100克枸杞50克生姜一小块2把鸡洗干净去头去尾控水，再剁成块3再把鸡块放在开水里焯下水，土鸡不肥，焯出来的水不会太油腻再把焯好水的鸡块速度；6倒入提前准备好的开水，大火煮开锅之后关火7将煮开锅的鸡肉连同汤一起倒入巧釜脱糖电饭煲的外釜中，倒的时候注意不要让汤汁溅下来烫伤自己，建议先用锅铲或汤勺把肉放到外釜中，再倒入汤汁比较安全8盖上巧釜脱 。
