覃塘毛尖炒制技术精湛，全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手，巧妙地运用各种手法炒制而成炒制工艺主要有鲜叶摊放杀青清风揉捻理条烘干筛选复香等八道工序其中高温杀青是保证毛尖茶色泽翠绿的技术关键理条 。
覃塘毛尖产于广西壮族自治区贵港市覃塘区的平天山上，这里海拔高达1100米，山高林密，云雾缭绕，漫射光多昼夜温差明显，溪水潺潺，空气湿润，紫页岩风化土深厚肥沃疏松，适宜茶树生长 。
六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品 六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种广西大中叶种及其分离选育的品种品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶2桂林毛尖 桂林 。
品饮时能领略到“头泡香高二泡味浓三泡四泡幽香犹存”绿茶种类 西湖龙井惠明茶洞庭碧螺春顾渚紫茶午子仙毫黄山毛峰信阳毛尖平水珠茶宝洪茶上饶白眉径山茶峨眉竹叶青南安石亭绿仰天雪绿 。
绿茶有 桂平西山茶凌云白毛茶覃塘毛尖漓江银针白牛茶龙脊茶桂林毛尖屯巴茶南山白毛茶龙山绿茶 花茶有 横县茉莉花茶桂花茶 台湾 台湾产茶技艺由福建传入，清代就有水沙连茶港口茶罗佛山茶冻顶茶木栅 。
3上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名其鲜叶采自大面白茶树品种，根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同，分为三个等级银毫毛尖翠峰，总称白眉上饶白眉 。
【覃塘毛尖怎么泡】2贺州昭平将军峰云绿茶，产地为昭平县庇江乡将军峰，属绿茶类，1996年通过农业部茶叶质量监督检验测试中心的名茶认证3桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所 。
古丈毛尖江华毛尖大庸毛尖信阳毛尖桂平西山茶庐山云雾等等在此只简述二品，如洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳外形条索纤细匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润内质清香持久 。
绿茶的品种多很多，主要有 西湖龙井洞庭碧螺春剑叶马边云雾茶黄山毛峰六安瓜片信阳毛尖云雾毛尖曾侯银剑大悟绿茶平水珠茶宝洪茶上饶白眉径山茶峨眉竹叶青峨眉春语汉家刘氏茶天山绿茶 。
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶它的特点是汤清叶绿超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，汉家刘氏茶，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明 。
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