15、鱼眼睛可以辨别，露眼睛就是活的，是果眼睛有黄膜及眼睛凹下去是死鱼的但如果有的厨师把眼睛挖去，你怎看，如果蒸出来鱼头脱离鱼身的话这样的鱼一定是死的了活的鱼蒸出来鱼身和鱼头是不会分开的 。
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15、鱼眼睛可以辨别，露眼睛就是活的，是果眼睛有黄膜及眼睛凹下去是死鱼的但如果有的厨师把眼睛挖去，你怎看，如果蒸出来鱼头脱离鱼身的话这样的鱼一定是死的了活的鱼蒸出来鱼身和鱼头是不会分开的 。
