贵州十大名吃有花溪牛肉粉肠旺面贞丰糯米饭丝娃娃米豆腐水城烙锅遵义豆花面织金荞凉粉酸汤砂锅粉恋爱豆腐果第一名是花溪牛肉粉花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉酸莲花白芜荽 。
1酸汤鱼酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人 。
1糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸甜咸辣的味道，更是让人回味无穷口感层次丰富的糟辣脆皮鱼，是外地游客来贵州必 。
青岩的卤猪蹄闻名全国，被称为“青岩状元蹄”，几乎全贵阳的猪都因为它“剁了手”也是来青岩古镇必吃菜，因为出了贵州第一个状元，所以状元蹄也出了名4花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，每次到贵阳 。
2花溪牛肉粉是贵阳的传统特色名小吃，有着悠久的历史，花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州 。
1贵阳肠旺面 贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，贵阳汤旺面入选2019年第十四届贵州旅游产业发展大会评定的“贵州十大名小吃”名单，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单2遵义羊肉粉 遵义 。
起源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子腌制西红柿酱糟辣椒等多种作料熬煮而成十从江香猪 从江香猪全国有名 。
1豆腐圆子是贵州省贵阳市的地方著名特色小吃豆腐圆子以豆腐为主要材料，配以葱姜味精花椒八角碱盐等佐料，搅拌均匀，捏成一个个鸡蛋般大小的圆子，下油锅炸至呈褐黄色即可出锅食用时，把豆腐圆子放在 。
作为以凯里市命名的特色美食，不仅在贵州拥有众多忠实粉丝，外省游客也慕名而来，一些品牌老店一度排起了长队湖南卫视天天向上中华美食篇也把它列为贵州美食的首选二贵阳丝娃娃 丝娃娃，乍一听，让人浮想联翩，实则为 。
贵阳特色美食小吃如下1烤小豆腐 豆腐，一种制作成本绝对廉价的食物，其食用方式多种多样，可蒸可煮可炸但对于贵阳人而言，豆腐的吃法完全可以遵从个人意愿变幻出万般姿态2洋芋粑 在贵州，土豆又被称为洋芋 。
贵阳美食主要有肠旺面花溪牛肉粉酸汤鱼贵阳辣子鸡豆腐圆子豆米火锅酸汤丝娃娃状元蹄宫保鸡丁玫瑰冰粉肠旺面 肠旺面是贵阳非常知名的美食小吃，肠是指洗干净的猪大肠，旺是滑溜的生猪血，将这两种食材 。
一种油炸糯食，贵阳街头巷尾都有卖，一到清早一张桌子，架一口油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米粑香外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香 恋爱豆腐果 贵阳有名的风味小吃其特点是外脆内嫩咸辣爽滑，满口 。
4花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，每次到贵阳旅行，就算排长队也要嗦一碗这可不是普通的牛肉粉，是用多种名贵中草药精心制作，牛骨头炖汤底，集鲜香酸为一体的招牌花溪牛肉粉5肠旺面 肠旺 。
