怎样做新鲜大鱼好吃 _云知道

1蒸适合鱼种马头白鲳石斑黑喉鲈鱼鲷鱼鳕鱼比目鱼虱目鱼午仔鱼豆鱼等一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅，才不易蒸过头，蒸6#87647分钟即关火关火后，别马上打开锅盖，利用锅内余温再蒸。
1食材鲤鱼1条西红柿大葱大蒜生姜香菜小葱八角花椒红辣椒料酒盐鸡精胡椒粉生抽豆瓣酱白糖淀粉2鲤鱼清洗干净在鱼身上划几个口，放入盐胡椒粉料酒，涂抹均匀腌制10分钟以上，腌好。
【怎样做新鲜大鱼好吃】酱汁焖鱼好吃又嫩又鲜，以鲈鱼为例食材鲈鱼一条其它鱼也可以葱姜蒜适量料酒两勺生抽两勺老抽酱油一勺豆瓣酱一勺葱花香菜小红尖椒适量生粉适量1准备葱姜蒜小料，随便怎么切吧，随意就好喜欢吃。
1清蒸大鱼材料武昌鱼250克，西兰花黄芪枸杞山药百合香菇适量，枸杞山药适量做法将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用将切好的鱼中加入料酒，葱姜香菜放入鱼肚中少许，再依次将山药西兰花黄芪。

1大鱼处理好后剁成大小合适的块，撒上适量的盐料酒和姜丝腌制十分钟左右入味即可2锅中放入混全油烧至七成热，依次放入鱼块大火煎制3鱼块煎到一面金黄后再翻面煎别一面4待到两面金黄后，在锅中空。
大鱼一次烧太多你可以用鱼身上的肉做一道红烧鱼块然后再做个鱼头红烧鱼块主料鱼调料大葱姜蒜盐料酒酱汁酱油蚝油白糖醋适量水 1 洗净的鱼切块，放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时 2 。
我们可以吃的鱼类高达好几百种，那么大鱼怎么做好吃又简单其实最简单好吃的方法就是红烧首先我们需要把鱼给处理一下，把他的一些内脏给去除，然后在它的表面划两刀之后放上一些姜片和料酒，可以去除鱼的腥味，然后再补充。