满足家里不同人的需求这些都是用电的小时候冬天吃饭，我还记得家里是用上一种放碳的火锅，其实就是一个小炉子，里面塞满红红的碳，然后上面架上一只小锅，里面事先煮开食物，然后再放在火炉上，可以一边吃一边烫食物 。
除了对于火锅底料的处理，我们对于部分食材的选择也是很重要的，因为实在家里炖火锅，所以我们的选择可以更加丰富一些，而且也会更加便宜，比如说如果我们想吃牛羊肉，那么我们其实可以自己去市场上面买点牛羊肉回来，价格更加公道 。
等待食物煮熟就可以了其实一个人的火锅做起来特别简单，只是处理食材的时候比较费时间，如果不怕麻烦就可以食材多一些，如果怕麻烦还想吃火锅的话，可以就买一些青菜，一些丸子，一些肉和一些蘑菇就好了，剩下的家里有什么 。
其他一些易熟的菜肴可以吃的时候边吃边烫另外还要给每人准备一个香油碟，里面主要是香油，我还放了花椒面，味精，香葱和蒜泥，不过这个主要根据自己口味最后把菜肴和汤放在吃火锅的容器里煮上，这时候火锅的香味就飘出来了 。
【家里火锅怎么弄好吃】
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