从菜品挑选到制作整个过程上节约食物防止浪费同时，轻食采取预约制，按预订量制作，避免因准备过量导致的浪费现象经估算，轻食的推广，在确保员工营养的情况下，减少了食材采购约5%烹饪辅料约7% 。
【避免舌尖上的浪费应怎么做】
1合理规划饭菜数量，根据就餐人数和就餐人的饮食习惯合理规划饭局的档次菜品的数量每份的量安排几桌每一桌就坐人数等亲戚朋友就可以适当的增加每一盘的量，对于领导同事，就增加菜品数2荤素搭配，参加饭局的一 。
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