1、1 ， 看颜色 ， 没有煮熟的面呈白森森的颜色 ， 煮熟后呈半透明 2 ， 看断面 ， 没有煮熟的面断面有白色生面的颜色 ， 煮熟后呈半透明3 ， 时间判断 ， 开水下面 ， 再一次煮开后 2 分钟 ， 关火 盖盖儿闷 5 分钟。
2、用筷子或者勺子把一根面条夹断 ， 看是否白心 ， 如果没有白心了 ， 那么就是熟了干面条一般比鲜面条更难煮熟一些 ， 这里也给分享一个小技巧 ， 锅中水开以后 ， 放入鲜面条 ， 待烧开以后盖锅盖关火 ， 焖一分钟即可 ， 干的挂面 ， 焖两；面条怎么算煮熟有一个简单的标准看看面条有没白色的硬心 ， 有没有煮透但是很多人不认可这个标准 ， 因为很多人认为面条要煮的软软的才算煮熟 ， 只要是有点硬硬的 ， 就不算熟当然 ， 也有很多人认为只要面条没有了硬心；一般在煮面条的时候第一先看看颜色 ， 要是颜色慢慢变浸色 ， 第二用筷子可以夹段就可以了先把锅内的水烧沸腾 ， 把面条放至锅内 ， 用筷子轻轻搅拌 ， 等水再次沸腾之后往锅内添至小半碗清水 ， 如此重复2次 ， 面条挑起半透明；五待面条煮至变软时捞出六放至清水中盆中七待锅中水沸腾八从清水盆中捞出九再次下入锅中十待锅中水再次沸腾时 ， 则将面条捞出 ， 此时面条完全断生看不出白粉 ， 且经过两次煮后面条十分有弹性；1看看面条有没白色的硬心 ， 有没有煮透但是很多人不认可这个标准 ， 因为很多人认为面条要煮的软软的才算煮熟 ， 只要是有点硬硬的 ， 就不算熟2当然 ， 也有很多人认为只要面条没有了硬心 ， 那么面条就熟了 ， 可以吃了；面条煮到什么样算熟有一个简单的标准看看面条有没白色的硬心 ， 有没有煮透但是很多人不认可这个标准 ， 因为很多人认为面条要煮的软软的才算煮熟 ， 只要是有点硬硬的 ， 就不算熟当然 ， 也有很多人认为只要面条没有了；煮鲜面条怎么取判断生熟呢有一个简单的标准看看面条有没白色的硬心 ， 有没有煮透但是很多人不认可这个标准 ， 因为很多人认为面条要煮的软软的才算煮熟 ， 只要是有点硬硬的 ， 就不算熟当然 ， 也有很多人认为只要面条没；煮面条怎么判断熟没熟我们平时吃的面条有两种 ， 一种是擀面条 ， 另一种是干面条 ， 判断擀面条有没有熟时 ， 是很好判断的 ， 擀面条是那种刚做出来的湿面条 ， 在开水里稍微煮一煮就能分辨出是否煮熟而那种工业加工的袋袋装 。
3、1判断面条熟没熟可用筷子夹断面条 ， 看是否白心 ， 如果没有白心了 ， 那么就是熟了如果不放心可以捞起一根面条尝尝是否煮熟2至于煮糊了是因为煮的时间太长或水太少导致煮面一般等水烧开放入面条用筷子搅一下防止粘连；面条煮得好 ， 不硬心不糊汤不黏面条清爽要做到这一点应注意掌握火候等许多细节 ， 下面一一介绍煮挂面和干切面的时候 ， 锅中煮面的水不要太开 ， 等面条下锅开锅后也宜用中火煮 ， 因为干切面和挂面本身很干 ， 用太大；关于面条要煮多长时间才熟 ， 面条煮得过于生或过于熟都会影响一碗面的口感首先要看面面有粗细 ， 细的易熟 ， 粗的难熟然后要看水 ， 第一次可把水放多一点 ， 那样至少可以不吃糊的边煮边看面 ， 面由白色转为半透明后；1可以用夹看尝这三步 ， 来判断面条是否成熟2夹面条煮熟后会很柔软 ， 用筷子夹面条 ， 若面条能夹断说明面条煮熟了看用筷子或者勺子把面条夹断 ， 若没有白心说明面条熟了尝可以夹一根面条尝一下 ， 如果面条 。
