与牛肉炖最好，好吃营养价值也高具体做法如下准备材料嫩牛肉500克，黄精30克，大枣30克，山楂1个，料酒15克，葱段15克，精盐4克，味精2克，姜片15克，香油10克将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块黄精洗净大枣 。
黄精煲汤可以治疗脾肾虚弱精血不足，患者可能会有一些纳呆乏力头晕目眩抵抗力低容易生病等慢性疲劳亚健康的表现黄精是中医传统的补益保健的用药，甚至能够久服轻身延年不饥，属于药食两用的中药，服用非常安全 。
煲肉用干黄精好因为干黄精经过九蒸九晒的古方炮制，药效倍增，大补身体，恢复原气，治五劳七伤 。
【新鲜黄精煲汤可以吗】
可以 黄精性味甘甜，食用爽口其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉糖分脂肪蛋白质胡萝卜素维生素和多种其他营养成分，生食炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增肌肉充盈骨髓坚强，对身体十分有益黄精 。
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