14、煮汤圆用热水开水下具体步骤如下 1先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜2如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在 。
15、1 煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅 开水下锅煮汤圆用冷水和热水下锅都是不好的，因为温度不够高的时候，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮 。
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