蛋烧怎么做( 二 )


15、盛出上盘之后就可以淋上喜欢的酱汁了,可以选择奶香味的沙拉酱酸甜口的番茄酱等,完全按照个人爱好制作厚蛋烧的时候,如果锅太热,做出来的蛋容易口感太硬所以一定要小火慢慢做,这样才能蓬松可口口感顺滑 。

蛋烧怎么做


16、待蛋液略凝固后仍然从一头向锅锅方向卷过来卷成卷,再推到远离锅柄处视蛋液多少,进行79步的重复,直至蛋液都用完为止 小贴士 1做厚蛋烧要用这种长方形的煎锅,叫做玉子烧锅,淘宝和一些大超市都可以买到 。
17、材料 笨鸡蛋5个带壳220g左右,去壳190g,火腿30g,香葱35根,盐少许,油少许 做法 做法TIPS四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧1选笨鸡蛋味道好,颜色也好火腿和香葱要切的很细碎2锅里只用刷子刷一 。

推荐阅读