奶油做冰激淋的方法1鸡蛋黄打起泡，放入两滴白醋去腥，有柠檬更好2加入牛奶喝白糖打起泡，放在锅内加热3将牛奶蛋放冷后加入奶油中打匀可以多放些奶油，这样就会粘稠4盖上盖子，放入冰箱冷冻，大概冻两 。
1准备好牛奶，淡奶油，蛋黄和糖，把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色，牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火2然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一 。
1牛奶100克淡奶油400毫升蛋黄4个细砂糖20克柠檬汁少许2四个鸡蛋取蛋黄，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富3平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始产生小气泡时倒入蛋黄液 。
【冰淇淋怎么做最简单用奶油】
2蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅3奶油加香草粉打发4加入冷却的牛奶糊继续打发5懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻6冻结实就能吃了，没有冰淇淋勺，只能用勺子乱 。
5然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一下全倒进蛋黄液中，那样就会变成蛋花的6淡奶油打成6分发，拿起来还会有点滴下来，然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中，搅拌均匀7搅拌好的冰激 。
1准备一盒纯牛奶，一袋冰淇淋粉2将牛奶与冰淇淋粉一起倒入容器中3用手动搅拌器向一个方向搅拌至溶解4再用电动搅拌机搅拌3～5分钟5倒入玻璃碗中放冰箱冷冻6小时6加点炼奶味道更佳分类硬冰淇淋 。
1牛奶500ML，香草夹一根，淡奶油200ML，蛋黄4个，白砂糖80克2香草夹刨开，把香草籽刮出来放到牛奶里3牛奶用小火熬到8分开，盖上盖焖一会4蛋黄加入白砂糖打到细腻发白5把香草牛奶一点点倒入打好的 。
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