【自制酸菜鱼】16、3炒锅加热注油,将花椒干红椒段中小火炸香捞出,控油备用下姜片蒜片煸香,下酸菜及二分之一炸香的花椒干红椒段一同煸炒至香味出,4将1中过滤后的鱼汤倒入,加入醪糟汁2勺自制混合豉汁料做法请看这里1 。
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